GUIDE HACHETTE 2017 2 ETOILES ET COUP DE COEUR

Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 2015

SÉLECTION DU MOULIN

Commentaire :"Un modèle de sèvre et maine, issu d'un terroir de gabbro typique de la région nantaise. D'une grande compléxité, son bouquet mêle la pêche et l'abricot bien mûr, les épices et des nuances minérales caractéristiques. Riche, ample et croquante à la fois, d'une longueur remarquable, la bouche achève de convaincre: on a affaire à un grand vin, d'une rare harmonie."



Domaine viticole de la Papiniére à Tillières

Le Domaine de la Papinière est situé à l'entrée du vignoble du Muscadet à Tillières sur l'axe Cholet-Nantes.

Vincent BARRÉ a repris le domaine en 2014 pour y cultiver plus d'une dizaine de cépages en AOC ou IGP du Val de Loire (Muscadet Sèvre et Maine, Gros-plant, Pinot-Gris, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon, Chardonnay, Gamay, ....).

Nous portons une attention toute particulière à la faune et à la flore environnante. Cela ce traduit à la vigne par des pratiques culturales alternative à l'utilisation de produit phytosanitaire comme l'enherbement, la confusion sexuel ou bien encore l'effeuillage.

Ainsi les vins du domaine expriment la personnalité d'un jeune vigneron et l'identité d'un terroir.


Dégustation et livraison de vins du Val de Loire

N'hésitez pas à nous contacter pour une dégustation, ou vous faire livrer à domicile.

Livraison à domicile.


Viticulture en culture raisonnée

Notre politique de culture raisonnée pour réduire l’utilisation des pesticides :

C’est déjà appartenir au réseau des 1000 fermes Dephy Ecophyto, Créé par l’état pour une réduction de 30 % des produits phytosanitaires et ainsi travaillés pour une agriculture raisonnée et durable, donc une meilleure préservation de l’écologie.