VINS DE PAYS DU VAL DE LOIRE ROSÉ

CABERNET SAUVIGNON

CABERNET SAUVIGNON


Arômes :

Habillé de rose pale, ce vin présente un premier nez de fraise mûre et de poivre gris. A l’ouverture cette sensation de fraise se transforme vers des notes plus confiturées, rafraichies par de la ciboulette et le zeste de citron vert.

La bouche, très généreuse offre un volume très agréable et une finale souple, longue et fraiche.

Son fruité le destine à des desserts fruités mais on pourra également oser le présenter sur des accords sucrés-salés ou sur des plats exotiques.


Millésime médaillé :

2014

Médaille de bronze au concours général agricole de Paris 2015

GAMAY

GAMAY


Arômes :

Ce gamay 2014 se dévoile sous une robe cristalline d’un rose tendre.

Un 1er nez déjà très intense de groseille écrasée et de framboise se renforce encore à l’ouverture.

La bouche, enrobée, tout en fruit se déguste avec  plaisir pour amener à une finale longue, souple au fruité intense.

CABERNET FRANC DEMI-SEC

CABERNET FRANC DEMI-SEC


Arômes :

Ce vin, à la jolie robe rose pâle développe un bouquet séduisant de rose fraiche et de petits fruits noirs. A l’air des notes de violette apparaissent et complexifient le cassis présent.

La bouche, très fluide, est tout en fruit et sa finale légèrement sucrée renforce cette sensation.

Il conviendra à l’apéritif mais son fruité et sa douceur s’accordera particulièrement avec des desserts fruités ou chocolatés.